人到老年，一些口腔疾病以及牙齿缺失没有修复等因素，造成不便咀嚼，不能更好地促使唾液分泌，从而影响食欲和味觉。可以通过生活方式的调节，改善食而无味的状况。
　　戒烟 进入老年后，嗅觉和味觉功能逐渐衰退，如果还经常吸烟，烟味的刺激会使味觉、嗅觉受到抑制，食欲更受影响。香烟中的有毒成分也会抑制消化腺的分泌，使口腔里的唾液分泌减少，加上烟对口腔的刺激，会加剧味觉失常。
　　补锌 老人味觉差与体内含锌量不足也有关，应多吃一些粗粮、豆类、动物肝脏、瘦肉、蛋黄以及鱼、蛤、蚌、牡蛎、苹果等，味觉更差者，可在医师指导下服用锌补充剂。
　　做菜多勾芡 做菜时，用调味厚重一点的汤汁淋上或勾芡，也可选择对水煮的食物浇上汁。这样，甜、咸味道就会铺在食物表面，可使味蕾得到满足，而糖、盐的摄取又不至于过量。
　　舌头锻炼 让舌尖在口腔内由前向后来回卷动多次，接着用舌尖抵住左颊或右颊，左右来回滑动多次，最后将舌前半部顶在上腭，吞咽口水多次。每日早晚进行练习。
　　（胡佑志）