研究发现，每天吃点西梅，能帮助血糖稳住，还可能降低并发症的风险。谁能想到，这么个小东西，藏着这么大的本事？
　　西梅，甜得恰到好处，营养还特别丰富，来自地中海的干果，带着膳食纤维、维生素C、E和多酚类物质，简直是糖友的“营养宝库”。
　　膳食纤维是西梅的王牌，它在胃里变成凝胶，减慢糖分吸收，让血糖不至于像过山车一样忽上忽下。这对二型糖尿病患者特别有用，餐后血糖稳了，身体负担就小了。
　　西梅还能抗炎。糖尿病患者体内常有慢性炎症，像是血管的“隐形杀手”。西梅里的抗氧化物能清除自由基，减轻炎症。
　　血管健康对糖友来说太重要了。高血糖时间长了，血管会变脆，血流不畅。西梅里的多酚类物质能让血管更有弹性，改善微循环，相当于给血管做个“保养”。
　　肠道健康也跟糖尿病脱不了干系。西梅的纤维和山梨醇能帮助肠道动起来，改善便秘，让益生菌活得更舒服。
　　中医认为，西梅性平，味甜带点酸，能生津润燥、养肝益胃。糖尿病在中医里叫“消渴症”，西梅刚好能帮助调理。
　　不过，西梅吃太多可能导致血糖上升，还可能拉肚子，糖友别指望它包治百病。
　　平时怎么吃西梅？早餐或加餐时来几颗，配点全谷物或坚果，饱腹又营养，比起高糖高脂的零食，西梅可是健康多了，解馋又不伤身。
　　研究发现，常吃富含抗氧化物的食物，能降低患糖尿病视网膜病变和肾病的风险。西梅就是这样的好食材。西梅还富含钾和镁，对心脏有好处。 （黄 娜）